ψωμάκια καλαμποκιού με τυρί

ΥΛΙΚΑ

• 2/3 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα
• 1/4 κουταλάκι αλάτι 
• 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 
• 3/4 φλιτζάνι κασέρι τριμμένο 
• 30 γρ κονσέρβα καλαμπόκι 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα 
• 1/3 φλιτζάνι  γάλα
• 1/4 φλιτζάνι λάδι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά ζεστάντε το φούρνο στους 180 βαθμούς . Λαδώστε μία φόρμα με 6 θέσεις με το 1/3 από το φλιτζάνι . Κοσκινίστε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το καλαμποκάλευρο , το τυρί και  το καλαμπόκι. Αναμείξτε τα αβγά , το γάλα και το λάδι και ρίξτε το μείγμα στο αλεύρι . Μετά ανακατέψτε τα με μία ξύλινη κουτάλα χωρίς αν τα χτυπήσετε . Βάλτε τη ζύμη στη φόρμα και ψήστε τα ψωμάκια για περίπου 20 λεπτά ώσπου να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Βγάλτε τα αμέσως από τη φόρμα και σερβίρετε τα ζεστά.