Χορτοφαγικα σνιτσελ

 Τι είναι τα
Χορτοφαγικά σνίτσελ ????

Είναι  μανιτάρια πλευρώτους παναρισμενα με αυγο και τριμμένη φρυγανιά. Τα χορτοφαγικά σνίτσελ είναι ιδανικά για τους ανθρώπους που ακολουθούν μία vegan διατροφή!!!



ΥΛΙΚΑ

•  μισό κιλό μανιτάρια πλευρότους
• 2-3 αυγά 
• φριγανιά τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 Αρχικά καθαρίζουμε τα μανιτάρια.
Στην συνέχεια βουτάμε τα μανιτάρια στο αυγό και έπειτα στην φρυγανιά .Τέλος τα τηγανίζουμε.


TIPS

• το αλάτι το προσθέτω στο τέλος για τι αλλίως θα βγάλει υγρά το μανιτάρι καθώς τηγανίζετε.
• ο ιδανικός τρόπος για να τα σερβίρω είναι με σαλάτα μαρούλι και ντιπ γιαούρτι με λιαστη ντομάτα.