Ντομάτες στο φούρνο αλά ιταλικά

Το συγκεκριμένο μεζεδάκι το σερβίρουν στην Ιταλία, είναι πολύ νόστιμο και εύκολο . Μπορείτε να το συνοδέψετε με λίγο ουζάκι , τζατζίκι ή πατατοσαλάτα.






ΥΛΙΚΑ

• 2-3 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 
• 3-4 φρυγανιές
• λάδι
• αλάτι
• ρίγανη 
• πιπέρι
• σκόρδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Μετά σε ένα ταψί βάζω μία λαδόκολα και τοποθετώ πάνω τις ντομάτες και ρίχνω από πάνω από τις ντομάτες το λάδι , το αλάτι , το σκόρδο , τη ρίγανη και το πιπέρι. Τέλος τρίβω την φρυγανιά με τα χέρια μου και τη ρίχνω πάνω από τις ντομάτες. Τις ψήνω στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

TIPS

• Προσθέτω την φρυγανιά για να κάνει την ντομάτα τραγανιστή.
•