Τάρτες σοκολάτας και φιστικι

ΥΛΙΚΑ

• 90 γρ βούτυρο 
• 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 
•  2 κουταλιές μέλι
• 2 κουταλιές μαλακό φιστικοβούτηρο 
• 1 φλιτζάνι κοινό αλεύρι
• 1/4 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
• 3/4 νιφάδες βρώμης 
• 3/4 φιστίκια φιστίκια ανάλατα , φημένα και ψιλοκομμένα 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΡΩΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

• 125γρ κουβερτουρα 
• 90 γρ βούτυρο ανάλατο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά βουτυρώστε ελαφρα ένα ταψί . Βάλτε το βούτυρο , τη ζάχαρη  , το μέλι και το φιστικοβούτυρο σε ένα κατσαρολάκι . Βάλτε τα στη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν και να ανακατευθούν καλά. Κατεβάστε τα από την φωτιά , ρίξτε και τα δύο αλεύρια κοσκινισμένα , τη βρώμη και τα φιστίκια και ζυμώστε μέχρι να αναμείχθουν.
Στρ΄ωστε τη ζύμη στο ταψί . Ψήστε σε μέτριο φούρνο για περίπου 20 λεπτά ή μεχρι να ροδίσει.. Αφήστε το ταψί να κρυώσει . Απλώστε στη ζύμη τη σοκολάτα και βάλτε το στο ψυγείο .

  ΕΠΙΣΤΡΩΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Βάλτε τη κουβερτούρα και το βούτυρο  σε ένα κατσαρολάκι και ζεστάνετε το μέχρι να λιώσει και είναι ετοιμη.