ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΝΤΙΠ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΚΑΙ ΣΩΣ ΦΕΤΑΣ

Η γλυκύτητα της πιπεριάς , το καυτερό του μπούκοβου σε συνδυασμό με τη δροσερή γεύση της φέτας , ανεβάζει την        απόλαυση σε άλλο επιπέδο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

• 2 πιπεριές κόκκινες
• 2 πιπεριές πράσινες 
• 2 μέτριες ντομάτες ( ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια )
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. ξύδι
• ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζω τις πιπεριές σε χαμηλή φωτιά , μέχρι να μαλακώσουν  . Προσθέτω τις ντομάτες ( χωρίς τα ζουμιά ) . Στην συνέχεια προσθέτω τη ζάχαρη , το ξύδι και βράζω για 3 - 4 λεπτά. Αποσύρω από τη φωτιά και πασπαλίζω με ρίγανη. Το αφήνω να κρυώσει και το τοποθετώ στο ψυγείο.
ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ ΦΕΤΑΣ

• 4 κ.σ. γιαούρτι
• 100 γρ. φέτα σκληρή ( τριμμένη στο τρίφτη , από εκεί που τρίβουμε το κεφαλοτύρι )
• λάδι 
• λεμόνι
• μία κοφτή κουταλιά μαγιονέζα
• αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προσθέτω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύω πολύ καλά.


 TIPS

• Στο ντιπ της πιπεριάς μπορείτε να προσθέσετε καυτερό πιπέρι , συνδυάζεται πολύ ωραία με την γλυκιά γεύση της πιπεριάς

ΠΡΟΣΟΧΗ ! Δεν θα χτυπήσετε τη σως της φέτας στο μίξερ γιατί δεν θα γίνει πηχτό