ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΟΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ

Μια καθημερινή νόστιμη συνταγή με ότι περίσσεψε από τις προηγούμενες μέρες δημιουργώντας μια νέα γεύση  .  

Υλικά

1/2 πακέτο μακαρόνια βρασμένα η ότι μας έχουν περισσέψει
3 αυγά
100 γραμ φέτα, μια κούπα γκούντα τριμμένη
1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο και λίγο για το πασπάλισμα                                                       
Αλάτι -πιπέρι
1 κούπα γάλα  ή κρέμα γάλακτος
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ. μπέικον ή  γαλοπούλα

Προαιρετικά κόκκινη πιπεριά ή τυρί ρεγκάτο

Εκτέλεση

Λαδώνουμε ένα ταψί  30 εκ..Ρίχνουμε 250 γραμ μακαρόνια βρασμένα ή άν μας έχουν περισσέψει  από την προηγούμενη μέρα, χτυπάμε τα 3 αυγά με την φέτα το κεφαλοτύρι  την γκούντα, το αλλαντικό το αλατοπίπερο, το γάλα ή την κρέμα γάλακτος  και το γιαούρτι.
Περιχύνουμε πάνω από τα μακαρόνια και πασπαλίζω με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι και  τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς ,τα τελευταία λεπτά απομακρύνω το αλουμινόχαρτο.
Τρώγεται ζεστό αλλά είναι υπέροχο και κρύο συνοδευόμενο με πράσινη σαλάτα.

Μια καθημερινή νόστιμη συνταγή με ότι περίσσεψε από τις προηγούμενες μέρες δημιουργώντας μια νέα γεύση  .