chicken pun στο σπιτι

ΥΛΙΚΑ

• Για 4 άτομα
• 4  μέτρια κομμάτια κοτόπουλο για σνίτσελ
• 4 ψωμάκια για χαμπουργκερ
• ντομάτα 
• κρεμμύδι
• μαρούλι
• κεφαλοτύρι τριμμένο ή παρμεζάνα
• προαιρετικά αγγουράκια κομμένο σε φέτες 
• σως κάρυ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΤΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

• 2 γεμάτες κουτ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο
• 1 κ.γ. κύμινο
• 1  κ.γ. σπασμένο κόλιανδρο
• προαιρετικά πάπρικα 
• μισό λεμόνι 
• αλάτι 
• πιπέρι
• 1 κούπα αλεύρι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ ΚΑΡΥ

• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• σκόρδο τριμμένο ή σκόνη
• 1/2 κ.γ. κάρυ
• 1κ.γ. μουστάρδα
• λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
• προαιρετικά ξύσμα λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω σε ένα μπολ όλα τα υλικά της μαρινάδας εκτός από το αλεύρι.Προσθέτω τα φιλέτα κοτόπουλου,ανακατεύω και τα αφήνω να μαριναριστούν για τουλάχιστον 1 ώρα. Βάζω σε ένα ρηχό πιάτο το αλεύρι,πανάρω το κοτόπουλο και τα τηγανίζω σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά τη κάθε πλευρά.Στήνουμε το σάντουιτσς. Κόβω το ψωμάκι στη μέση ,αλείφω τη σως ,τοποθετω τα υπόλοιπα υλικα.