Πεντανοστιμα υγιεινα κουλουρακια χωρις αλευρι

                             Λαχταριστά , υγιεινά κουλουρακια  χωρίς αλεύρι




ΥΛΙΚΑ

• 1 μικρή μπανάνα
• 3 γεμάτες κ.σ. φιστικοβούτυρο
• 1 αυγό
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1 βανίλια
•  Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1/2 φλιτζ. Μαύρη ή καφέ ζάχαρη
• 1 σοκολάτα κουβερτούρα ( κομμένη σε κομματάκια )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβω την μπανάνα σε κομματάκια και την πατάω με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει. Προσθέτω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύω πάρα πολύ καλά.
Με ένα κουτάλι , πέρνω λίγο απο το μείγμα και το τοποθετω σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.


Για να γίνουν ακόμη πιο υγιεινά μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και σταφίδες.