BRUNCH ΜΕ ΑΥΓΟ ΜΑΤΙ ΚΑΙ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜEΝΟ ΨΩΜI

                               
                                 Για να συνοδεύσετε το πρωινό ή και απογευματινό καφέ σας

ΥΛΙΚΑ

• 4 φέτες ψωμί του τοστ
• 2 αυγά
• 2 φέτες ζαμπόν
• 2 φέτες κασέρι γκούντα
• Μαγιονέζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά σε ένα τηγάνι ,τηγανίζω τα αυγά ( αυγά μάτια ) . Στην συνέχεια τηγανίζω με βούτυρο τις φέτες του τοστ μέχρι να ροδίσουν . Στήνω το σάντουιτς , τοποθετώ το κασέρι , το ζαμπόν , τη μαγιονέζα και το  αυγό . Κλείνω το σάντουιτς και το βάζω για λίγο στο τηγάνι , σε χαμηλή φωτιά και με κλειστό το καπάκι για να λιώσει το κασέρι. 

Απολαμβάνω όσο είναι ζεστό.