ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 4 στρογγυλά ψωμάκια για σάντουιτς
• 200 γρ. γκούντα τριμμένη
• 100γρ. φέτα χοντροκομμένη
• 100 γρ, τριμμένο τσένταρ
• 100 γρ. ψιλοκομμένο αλλαντικό της αρεσκείας σας ή κοτόπουλο φιλέτο
• 1 κρέμα γάλακτος
• 1 κρόκο αυγού
• λίγο μοσχοκάρυδο ,αλάτι , πιπέρι
• προαιρετικά πάνω από κάθε ψωμάκι μισό κ.γ. σκορδοβούτυρο ή βούτυρο απλό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το πάνω μέρος από τα ψωμάκια και αφαιρούμε τη ψίχα από το εσωτερικό. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Γεμίζουμε με το μείγμα τα ψωμάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα τυριά από πάνω.

Με μία πράσινη σαλάτα αποτελεί ένα νόστιμο γεύμα ή παίρνοντας μικρότερα ψωμάκια αποτελεί ένα υπέροχο σνακ για μπουφέ ή για παιδικό πάρτι